ट्रेंडिंग

शीतल व वजन कमी करणारा आरोग्यदायी सब्जा..!

तुळशीला आपल्याकडे सांस्कृतिक आणि धार्मिकता यात मोठे स्थान आहे. त्याच कुळातील आणि तुळशीसारखी दिसणारी आणि आरोग्यदायी वनस्पती म्हणजे सब्जा होय. उन्हाळ्यातच नाही, तर प्रत्येक ऋतूमध्ये सब्जा हा आरोग्यासाठी महत्वाचा आहे. किराणा दुकानात याच्या बिया सहजपणे [पुढे वाचा…]

पुणे

म्हणून खायचा असतो कांदा..!

कांदा म्हटले की राजकीय आणि आर्थिकदृष्ट्या महत्वाचे पिक, असेच चित्र आपल्यासमोर येते. कांद्याला भाव मिळत नसल्याने उत्पादक शेतकरी संकटात असतात, तर जास्त भाव मिळाला की मध्यमवर्गीय समाज दुखावेल म्हणून सरकार हस्तक्षेप करून कांद्याचे भाव पाडते. [पुढे वाचा…]

आंतरराष्ट्रीय

समजून घ्या स्वाईन फ्ल्यूचा प्रतिबंध व नियंत्रण मार्गदर्शक

सन 2009 मध्‍ये साथ स्‍वरुपात आलेला इन्‍फल्‍यूएंझा ए एच 1 एन 1 विषाणू हा आता आपल्‍या वातावरणाचा अविभाज्‍य भाग झाल्‍याने सिझनल फ्ल्‍यू प्रमाणे वर्तन करीत आहे. या फ्ल्‍यू विषाणूमध्‍ये असलेल्‍या जनुकीय लवचिकतेमुळे नवनवे विषाणू रुपही [पुढे वाचा…]

कृषी सल्ला

हे आहेत खनिज घटकांच्या कमतरतेचे दुष्परिणाम

जमिनीतील मुख्य घटक नत्र, स्फुरद, पालाश, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, गंधक, क्लोरीन, सिलिका, झिंक, लोह, कॉपर ( तांबे ), मॉलीब्डेनम, बोरॉन, मॅंगेनीज, असे विविध घटक प्रत्येक पिकाच्या वाढीसाठी आवश्यक असतात व प्रत्येक पिकाची प्रत्येक घटकाची गरज वेगवेगळी [पुढे वाचा…]

ट्रेंडिंग

फ्रिजमधील अंडी खावीत का..?

उन्हाळ्यात वाढत्या तापमानात कोणतेही अन्नपदार्थ खराब होण्यासाठी खूप कमी वेळ लागतो. अशावेळी घरातील शिजवलेले किंवा न शिजवलेले भाजीपाला,चिकन, मटण, अंडी असे पदार्थ फ्रीजमध्ये ठेऊन नंतर गरजेनुसार काढून खाल्ली जातात. मात्र, अशावेळी फ्रिजमधील अंडी खाऊ नयेत [पुढे वाचा…]

ग्राम संस्कृती

स्ट्रोकपासून वाचवणारी आरोग्यदायी कैरी

उन्हाळा आला की द्राक्ष आणि नंतर वेध लागतात आंबे खाण्याचे. मात्र, दरम्यानच्या काळात असतो कैरीचा हंगाम. आंब्याला लगडलेल्या कैऱ्यांचे पाड होऊन पिकलेला आंबा खाण्यापुर्वीच आरोग्यदायी अशी कैरी आपल्याला उन्हाच्या कडाक्यात दिलासा देते. उष्माघात अर्थात सन [पुढे वाचा…]

कृषी साक्षरता

असे ताक पिल्याने होईल त्रास..!

शरीराच्या शुद्धीसह वजन कमी करणारे आणि शरीर व मनाला थंडावा देणारे ताक म्हणजे अनेकांचे आवडते पेय. मीठ टाकून खार ताक, साखर किंवा गुळ टाकून केलेले गोड ताक आणि काहीजणांना मसाला ताक आवडते. यंदाच्या उन्हाळ्यात आपणही [पुढे वाचा…]

कृषी सल्ला

शारीरिक समतोल राखण्यासाठी खा कवठ..!

दक्षिण भारत हे मूलस्थान असलेल्या कवठाची झाडे महाराष्ट्रातही दिसतात. अवर्षणप्रवण भागातील बरड माळरानावर किंवा नदी व ओढ्याच्या किनारी कवठ वृक्ष आढळते. टणक असलेल्या या फळांमधील तुरट, आंबट व गोडसर चवीच्या गराला आहारात व आयुर्वेदात मोठे [पुढे वाचा…]